Familienfeiern im behaglichen Ambiente

Gerne richten wir für Sie Ihre Familienfeier von 10 bis 65 Personen aus.

Wir stehen Ihnen in einem persönlichen Gespräch zur Seite und beraten Sie gerne, damit Ihr Fest zu einem Erlebnis der besonderen Art wird.

 

Mit Ihnen zusammen wählen wir eine Menüfolge, die dem jeweiligen Anlass entspricht.

Wir sind Spezialisten, wenn es darum geht, Ihre Feste zu planen und zu arrangieren.

Egal, ob bei Ihnen zu Hause oder in unseren Räumen; wir möchten Ihnen Köstlichkeiten servieren, die einen bleibenden Eindruck bei Ihnen hinterlassen.

 

Ganz besonderen Wert legen wir auf die Zubereitung der Speisen.

Nach Möglichkeit verwenden wir saisonale Produkte aus der Region . Auch leckeres Vollkornbrot aus frisch gemahlenem Getreide backen wir. Dieses können Sie auch in unserem " Saftladen" erwerben.

  Es werden keine Geschmacksverstärker, Farbstoffe und künstliche Aromen verwendet.

Wir legen Wert auf natürliche Würzmittel, Kräuter überwiegend aus eigenem Garten, sowie Ingwer, Kardamom, Koriander, Meersalz und andere duftende Gewürze.

Lassen Sie sich jetzt von uns für Augenblicke aus Ihrem Alltag entführen und verführen zu köstlichen Mahlzeiten, die Sie mit Körper, Geist und Seele wahrnehmen.

 

Buffet Vorschlag

Sauerampfer- Schaumsüppchen

 

Mozzarellabällchen und Kirschtomaten

Blätterteigtäschchen mit Garnelenfüllung 

Zucciniröllchen mit Fetafüllung

Mediterranes, geschmortes Gemüse

Panino (hausgebackenes Brot ital. Art)

Tomatenbutter

 

Gekräuterter Nackenbraten

Kartoffelgratin mit bunten Paprikastreifen

Wildlachs an Fenchel in Tomatencreme

Feine Bandnudeln oder Reis

Gemischte, bunte Salatplatte, dazu ein Honig- Orangen- Senf Dressing

Käseplatte mit Früchten umlegt

 

Holunderblüten- Mousse, dazu frische Erdbeeren oder Himbeer- Tiramisu

 

 

Hoffentlich bis bald!

Ihre Andrea Rothschild